Sobre

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Empreendedora, determinada e doce. Essas são as palavras que definem Mariana Januário. Desde criança, Mariana sempre esteve presente na cozinha. E foi nessa época que começou a ‘trabalhar’ pelos doces: “Se não comer o brócolis, não ganha sobremesa” – dizia a avó, e ela comia sem hesitar. Com o decorrer do tempo, pegou gosto pela coisa. E como não pegar gosto, cercada de comidas e doces tão deliciosos? Com a convivência com a avó, a tia e a mãe, mulheres apaixonadas pela arte de cozinhar, ganhou prática e experiência na cozinha. Seu primeiro cargo foi como responsável oficial pelas sobremesas da família Carvalho, em datas comemorativas, onde recebia constantes elogios dos ‘clientes’, com exceção dos que estavam de boca cheia. Se formou pelo Centro Universitário Senac em 2003, onde estudou e leu muitas receitas antes de começar a escrever as suas. Depois de preparar tantos pratos, saiu da faculdade mais preparada e teve a oportunidade de estagiar com o renomado Chef francês, Olivier Anquier. Atuou em diversas cozinhas de São Paulo, mas viu seu destino começar a ser traçado no Chamonix Buffet, empresa da própria família, onde cuidava da preparação dos doces e bolos oferecidos pelo Buffet. E como eram oferecidos: os doces praticamente se convidavam a ser degustados. Simpatizante na arte dos doces finos, acabou se especializando em doces para festas: casamentos, debutantes e corporativas. Todos os seus doces são especialmente criados e confeccionados por ela com carinho e muita dedicação, principalmente para resistir e não comer nenhum enquanto prepara. O capricho vai desde o processo de elaboração até a finalização. Tudo isso para atender ao requinte do paladar dos seus convidados e dos parentes deles, que vão saborear os doces que serão levados para casa escondidos dentro das bolsas. Alguns dizem que a vida é doce. Para Mariana Januário ela realmente é.
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Mariana Doces (oficial) Criar doces é mesmo uma arte! Parabéns a todas que têm esse dom...

Michele Damus Boa noite, gostaria de um orçamento para festa de 1 ano, meu e-mail micheledamus@hotmail.com, aguardo, obrigada

Paula Barros Cintia Gomes Dos Santos olha esse face, entra em contato com ela!

Mariana Doces (oficial) Não é meu meninas...mas dá gosto de ver, né?! Nosso fds merece começar assim, rsrs!

Mariana Doces (oficial) É muito romantismo em uma só mesa! :)

Mariana Doces (oficial) Melhor né, meninas? Assim podemos comer doce sem culpa, rs!

Mariana Doces (oficial) Bonita assim, tenho até dó de comer...

Mariana Doces (oficial) Me preparando para sobremesa, rs!

Mariana Doces (oficial) Para todas nós, um fds cheio de amor!!! :)

Mariana Doces (oficial) É uma delícia criar naked cake´s, meninas! E comer também, né? Rs

Mariana Doces (oficial) Não faço esse tipo de bolo, mas olhem quanto talento, meninas! Viva a arte!!!

Mariana Doces (oficial) Sempre que puderem, comecem o dia com muitas frutas!


Mariana Doces (oficial) Olhem que incrível, noivinhas! Esse é pra vocês... :o

Stéfani Serral Gostaria de saber valores dos doces poderia me enviar no email stefaniserral@gmail.com



Mariana Doces (oficial) Faz sentido né, meninas? Rs

Mariana Doces (oficial) Gosto de mesa assim... Bem recheada! Rs

Mariana Doces (oficial) Não é meu... Mas, um bolo que conta história, merece ser compartilhado!!! :) #amei


Mariana Doces (oficial) Lindo e apetitoso! Rs Quem não queria um pedaço dele agora?

Mariana Doces (oficial) Uma ótima semana, meninas!!!

Mariana Doces (oficial) E para iniciar os trabalhos do fds, uma pintura em forma de bolo! #inspiração s2

Mariana Doces (oficial) Vocês pensam que é difícil, mas a verdade é que não é! ;)

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