Sobre

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Empreendedora, determinada e doce. Essas são as palavras que definem Mariana Januário. Desde criança, Mariana sempre esteve presente na cozinha. E foi nessa época que começou a ‘trabalhar’ pelos doces: “Se não comer o brócolis, não ganha sobremesa” – dizia a avó, e ela comia sem hesitar. Com o decorrer do tempo, pegou gosto pela coisa. E como não pegar gosto, cercada de comidas e doces tão deliciosos? Com a convivência com a avó, a tia e a mãe, mulheres apaixonadas pela arte de cozinhar, ganhou prática e experiência na cozinha. Seu primeiro cargo foi como responsável oficial pelas sobremesas da família Carvalho, em datas comemorativas, onde recebia constantes elogios dos ‘clientes’, com exceção dos que estavam de boca cheia. Se formou pelo Centro Universitário Senac em 2003, onde estudou e leu muitas receitas antes de começar a escrever as suas. Depois de preparar tantos pratos, saiu da faculdade mais preparada e teve a oportunidade de estagiar com o renomado Chef francês, Olivier Anquier. Atuou em diversas cozinhas de São Paulo, mas viu seu destino começar a ser traçado no Chamonix Buffet, empresa da própria família, onde cuidava da preparação dos doces e bolos oferecidos pelo Buffet. E como eram oferecidos: os doces praticamente se convidavam a ser degustados. Simpatizante na arte dos doces finos, acabou se especializando em doces para festas: casamentos, debutantes e corporativas. Todos os seus doces são especialmente criados e confeccionados por ela com carinho e muita dedicação, principalmente para resistir e não comer nenhum enquanto prepara. O capricho vai desde o processo de elaboração até a finalização. Tudo isso para atender ao requinte do paladar dos seus convidados e dos parentes deles, que vão saborear os doces que serão levados para casa escondidos dentro das bolsas. Alguns dizem que a vida é doce. Para Mariana Januário ela realmente é.
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Mariana Doces (oficial) Qual preferem, meninas? Rs Não esqueçam que meus docinhos estão sempre na BeSweet: http://on.fb.me/1BFUCRR


Mariana Doces (oficial) Os Contos de Fada Disney fazem parte da nossa história né, meninas?!
104.8 Channel 4
Disney are starting to make wedding cakes... This is AWESOME!!!!

Mariana Doces (oficial) Pois assim eu durmo muito melhor, rsrs! Boa noite, meninas!!!

Mariana Doces (oficial) Por um mundo com mais frutas e flores... :)

Mariana Doces (oficial) Porque colocar a calda na hora de comer é sempre muito melhor, rs!

Mariana Lages Soriano De Miranda Mariana contratei seus doces para o meu casamento dia 11 de abril no Espaço Armazém Sala SP. Você não faz ideia o sucesso que foi, todos amarammmmm e não sobrou quase nada pro meu marido e pra mim rsrssr.... obrigada pela qualidade no serviço! Bjs e mto sucesso!!

Mariana Doces (oficial) De um casamento recente, meninas! Vocês não tem ideia do quanto é gratificante ver tudo pronto...

Mariana Doces (oficial) À noite, é melhor comer fruta né, meninas?! Rs

Mariana Doces (oficial) Já que o fds está chegando, por que não tentam?

Mariana Doces (oficial) Verdade, meninas!!! Na sexta e no sábado, a BeSweet estará cheia de Tacinhas: http://on.fb.me/1BFUCRR

Mariana Doces (oficial) Não é meu, mas por esse e outros... Não me canso de buscar inspirações!!! ;)

Mariana Doces (oficial) Como sou apaixonada pelas cores... Mais opções de buquê para as noivinhas de plantão!

Mariana Doces (oficial) Matando a saudade das minhas Tortinhas, rs... Pensem em um doce que não comem há algum tempo e façam igual! :)


Mariana Doces (oficial) Já tentaram colocar dentro de um pote tudo o que mais gostam? Rs


Mariana Doces (oficial) Para entrar a semana com o pé direito, lá vai uma ideia super simples! ;) Que tal aproveitarem as Colombas da Páscoa para brigadeiros recheados?

Mariana Doces (oficial) Que tal uma Tacinha com as amigas esse fim de semana? Não percam a promoção, meninas: http://on.fb.me/1BFUCRR

Mariana Doces (oficial) Estou sem palavras para descrever tamanha alegria, meninas! :D

Mariana Doces (oficial) Quer alegrar sua tarde? É tão simples! Rs

Mariana Doces (oficial) Uma apaixonada pelo romantismo que as flores proporcionam! S2

Mariana Doces (oficial) Porque a apresentação faz parte... :)
Tastemade
Very cool strawberry "illusion"! (via 妄想グルメ(mosogourmet)) Recipe in description here: https://www.youtube.com/watch?v=ui0MKivuf0o

Mariana Doces (oficial) Os casamentos que já fiz são doces lembranças que carrego comigo!

Mariana Doces (oficial) Sapato + chocolate = alegria! Rs :)

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